Dinh dưỡng với trẻ bị béo phì

Hiện nay, thừa cân, béo phì sẽ khiến trẻ em gặp nhiều vấn đề về phát triển và sức khỏe trong tương lai. Nhiều bậc phụ huynh đau đầu khi lựa chọn thực đơn giảm cân cho trẻ béo phì, vừa đảm bảo dinh dưỡng để trẻ phát triển vừa không gây tăng cân, tích tụ mỡ xấu. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết để trẻ béo phì có thực đơn dinh dưỡng phù hợp.

1. Thực đơn giảm cân cho trẻ béo phì

Thay đổi khẩu phần ăn hàng ngày kết hợp với vận động hợp lý là cách giảm cân hiệu quả cho trẻ bị thừa cân, béo phì. Nguyên tắc cần nhớ là bữa ăn vẫn phải cung cấp đủ dinh dưỡng để trẻ phát triển tinh thần và thể chất. Không nên áp dụng thực đơn giảm cân khắt khe, nên điều chỉnh từ từ và hợp lý để trẻ dần quen.

Dưới đây là thực đơn giảm cân cho trẻ béo phì mẫu mà cha mẹ có thể áp dụng cho trẻ:

Thực đơn giảm cân ngày 1

- Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen, 1 quả trứng ốp la, 1 hộp sữa ít béo (sữa giảm cân).

- Bữa trưa: 1 bát cơm trắng, 1 canh rau, tôm luộc 100g.

- Bữa phụ: 1 ly sữa ít béo và 1 quả chuối chín.

- Bữa tối: 1 bát cơm nhỏ, canh cua mồng tơi và thịt luộc.

Thực đơn giảm cân ngày 2

- Bữa sáng: 1 bát súp gà, 1 hộp sữa ít béo (sữa giảm cân).

- Bữa trưa: 1 bát cơm, 1 đĩa rau xanh luộc các loại, cá hấp.

- Bữa chiều: 1 bánh bao chay, 1 quả táo.

- Bữa tối: 1 bát cơm, 100g thịt bò, súp lơ xanh luộc hoặc xào.

Thực đơn giảm cân ngày 3

- Bữa sáng: 1 bát mì trắng nấu thịt gà, 1 hộp sữa ít béo.

- Bữa trưa: 1 bát cơm, 1 canh hầm rau củ, thịt nạc luộc.

- Bữa chiều: 1 ly sinh tố bơ ít đường.

- Bữa tối: 1 bát cơm, rau cải xào, thịt gà nướng.

Ngoài ra, các bữa phụ buổi sáng hoặc xế chiều, cha mẹ có thể cho bé ăn thêm sữa chua, hạt hạnh nhân, hạt óc chó, uống sữa ít béo để tăng cường canxi và năng lượng.

2. Vai trò của cha mẹ và quá trình giảm cân của trẻ?

Giảm cân với bất cứ người trưởng thành nào cũng là một quá trình khó khăn, đòi hỏi sự kiên trì và quyết tâm rất lớn. Với trẻ nhỏ lại càng khó khăn hơn, vì thế cha mẹ, người thân cần ở bên hỗ trợ, đồng hành để động viên con thực hiện việc này.

2.1. Khuyến khích trẻ vận động nhiều hơn

Cuộc sống hiện đại khiến cha mẹ cũng bận rộn hơn, ít thời gian chơi cùng trẻ, trẻ lại dễ bị cuốn hút vào những vật dụng điện tử như tivi, máy vi tính, điện thoại,… Những video, chương trình truyền hình khiến trẻ thích ngồi lì một chỗ, không chạy nhảy vui chơi, khám phá cuộc sống nữa. Điều này không những là nguyên nhân gây thừa cân béo phì mà còn cản trở sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ.

Cha mẹ, người chăm sóc cần kiểm soát thời gian trẻ tiếp cận, sử dụng đồ dùng điện tử. Thay vào đó, khuyến khích trẻ tham gia vào các hoạt động thể dục thể thao như: chạy bộ, đi bộ, trượt patin, đá bóng, nhảy dây, đá cầu, bơi lội,…

Đây vừa là thời gian cha mẹ ở bên trẻ nhiều hơn, vừa động viên trẻ cùng tạo thói quen tốt, hãy đi bộ với trẻ một quãng ngắn hay cùng đạp xe đạp buổi sáng, ra công viên tản bộ buổi tối,…

Cha mẹ hãy đồng hành cùng con trong hành trình đầy khó khăn này bởi giảm cân chưa bao giờ là dễ dàng, nhất trẻ béo phì càng lười vận động hơn các trẻ khác.

2.2. Cùng trẻ thay đổi thói quen ăn

Việc thiếu quan tâm, chăm sóc khiến trẻ tự ăn theo sở thích, ăn cho vui miệng thay vì ăn như một thói quen lành mạnh chính là nguyên nhân gây thừa cân, béo phì. Trẻ nên ăn cùng gia đình trong các bữa ăn chính ở phòng bếp hoặc nhà ăn, cùng trò chuyện để cha mẹ có thể theo dõi, hiểu thói quen ăn uống của trẻ hơn.

Những thói quen ăn xấu cũng cần chỉnh sửa như: vừa ăn vừa xem tivi, chơi game hay nghe điện thoại, chỉ ăn chọn lọc đồ mình thích, không ăn rau, không ăn cơm,… Thức ăn nhanh như gà rán, pizza, nước ngọt,… cũng cần hạn chế từ từ, nếu có thể, hãy tránh xa tuyệt đối.

Thay vào đó, hãy xây dựng chế độ ăn uống khoa học, đầy đủ dinh dưỡng với các nhóm dưỡng chất cần thiết. Nếu có thể, nên tìm đến sự tư vấn của chuyên gia để việc giảm cân của trẻ hiệu quả hơn.

2.3. Luôn động viên trẻ

Việc giảm cân không phải là một quá trình nhanh chóng, vì thế sau một thời gian chưa đạt kết quả hoặc kết quả chưa tốt, trẻ có thể bị mất tinh thần. Nhiệm vụ của cha mẹ và gia đình lúc này là luôn động viên để trẻ giữ vững tinh thần, đạt được mục tiêu giảm cân đề ra.

Nếu trẻ giảm được ít hơn 0.5kg mỗi tuần, kết quả này có thể chưa tốt nhưng trẻ cũng đã rất cố gắng. Hãy xem xét lại kế hoạch giảm cân đã phù hợp hay chưa, động viên trẻ tiếp tục thực hiện.

Nếu một thời gian dài thực hiện chế độ giảm cân nghiêm túc nhưng vẫn chưa đạt hiệu quả hoặc số cân nặng mà trẻ giảm được quá ít, hãy đến gặp bác sĩ để tìm nguyên nhân. Đôi khi nguyên nhân gây béo phì, thừa cân ở trẻ là do di truyền hoặc vấn đề sức khỏe, cần điều trị kết hợp với phương pháp giảm cân tại nhà hiện tại.

Ngoài ra, khi bắt đầu kế hoạch giảm cân, bạn nên lập một biểu đồ theo dõi cân nặng và các thông tin khác như chế độ ăn, lượng thức ăn, thời gian tập thể dục,… và dán lên tường. Thông tin sẽ cập nhật đều đặn mỗi tuần hoặc mỗi tháng, khi nhìn thấy kết quả của mình, trẻ sẽ có động lực theo đuổi hơn.

Thực đơn giảm cân cho trẻ béo phì cần kết hợp với chế độ tập luyện khoa học sẽ cho kết quả tốt hơn. Phụ huynh cần đặc biệt kiên trì khi đồng hành cùng trẻ trong quá trình giảm cân này.

Nguồn: NhiKhoa.com